Escherichia coli nelle vongole di mare. L'Allerta e' stata lanciata dal Ministero della Salute. La segnalazione di allarme riguarda la presenza del batterio nelle vongole, denominate scientificamente Venus gallina o Chamelea gallina. Lo Sportello dei diritti, che ne da' notizia, segnala che è stato disposto il ritiro dal mercato dei prodotti contaminati. L'associazione dei consumatori invita chiunque avesse acquistato questi prodotti a non consumarli e a consegnarli al rivenditore o al Servizio igiene degli alimenti e nutrizione della Asl locale. La questione è abbastanza delicata perchè la contaminazione riguarda un batterio particolarmente patogeno ben noto ai microbiologi.
sabato 4 luglio 2015
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