Le mimose quasi non si regalano piu'. A tante donne da' fastidio il semplice gesto del regalo del fiore dell'8 marzo. Altre, invece, se la regalano da sole se nessuno provvede a farlo. In ogni caso, solo un italiano su quattro regala mimose alla propria donna, che sia moglie, amante, amica, madre, sorella o figlia. Quest'anno , invece, e' boom della mimosa acquistata dalle donne per donarsela. Per forza, se gli uomini non lo fanno piu'... E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixe’ che conferma il tradizionale fiore come simbolo della festa della donna.
L’indagine evidenzia che si trasferisce anche nelle scelte di acquisto l’intraprendenza delle donne in Italia dove sono state conquistate posizioni autorevoli nella società e nell’economia. E' nel 1946 che la mimosa - sottolinea la Coldiretti - diviene il simbolo della festa della donna perché sboccia in questo periodo e assume il significato di autonomia e libertà. Un fiore che dietro una fragilità apparente mostra una grande forza con la capacità di crescere anche in terreni difficili.
E' pur vero che il 6 percento degli italiani regalera' un fiore anche se non sara' una mimosa. La mimosa ha anche un importante valore ambientale perché è realizzata in Italia con tecniche eco-compatibili sopratutto nei tipici terrazzamenti che si affacciano sul mare, altrimenti destinati al degrado e all'abbandono. I ramoscelli offerti - sottolinea la Coldiretti - sono praticamente tutti di produzione nazionale e soprattutto della provincia di Imperia in Liguria dove operano circa 1600 produttori e si realizza oltre il 95% della produzione nazionale che per ben il 40% viene destinata all’esportazione sul mercato olandese, ma anche in quello svizzero, francese e del nord Europa.
Per conservare l'omaggio - consiglia la Coldiretti - è bene tagliare quanto prima gli steli che devono rimanere per due ore in acqua pulita e inacidita con due gocce di limone. Vanno quindi collocati in penombra e mantenuti in ambiente fresco e umido perché la mimosa rilascia molta acqua attraverso la traspirazione e bisogna evitare che la grande perdita di liquidi faccia seccare rapidamente il fiore.
domenica 8 marzo 2015
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