Proteine mattina e sera e attivita' fisica. Sono i due ingredienti cardine per non perdere la massa muscolare soprattutto in eta' avanzata, secondo il gigante alimentare elvetico Nestle' che ha indagato sull'argomento. E condotto una ricerca proprio sul crescente problema legato all'aumento dell'obesità nelle fasce di popolazione in età avanzata.
La prima riposta è mettersi a dieta: 'ridurre le calorie è una soluzione. Ma questo approccio - avverte la multinazionale - porta anche a perdita di massa muscolare. Perdita che può compromettere il dimagrimento e si associa a cali di forza fisica e di capacità funzionali, assieme ad aumenti dei rischi di disabilità e di mortalità'.
sabato 14 marzo 2015
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