Un dolce notizia: la cioccolata non fa ingrassare. Gli amanti della tavoletta o della buona tazza di cioccolato fumante, stiano sereni. Una ricerca, la piu' estesa mai realizzata su un campione di 1500 adolescenti europei, e' in grado di affermare che più cioccolato si consuma più diminuiscono i grassi distribuiti sul corpo (in particolare sull'addome), indipendentemente dall'attività fisica svolta e dalla dieta dei giovani. Lo studio condotto dall'Università di Granada e pubblicato sulla rivista Nutrition fa parte del progetto Helena (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence), finanziato dall'Unione Europea. Quello che non sappiamo, ma a pensare male non si fa peccato, e' se lo studio sia stato finanziato da qualche azienda dolciaria. Finche' cio' non si appura, la notizia e' davvero gustosa. Proprio quello che ci vuole dopo una giornata faticosa e intensa.
10 novembre 2013
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