Appetiti insaziabili, addio. Scienziati americani, durante una serie di esperimenti sui topi, hanno identificato una 'centralina' nel cervello che spegne la fame. La scoperta e' molto importante perche' servira' a mettere a punto nuove terapie per regolare il senso di fame, soprattutto nei soggetti con disturbi alimentari. La centralina è costituita da un gruppo di cellule nervose che, quando funziona correttamente, ha il compito di frenare l'appetito dopo i pasti o quando non è sano mangiare, come durante una malattia.
14 ottobre 2013
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