lunedì 8 giugno 2015

FUNGHI CONTAMINATI: E' ALLERTA DAL CANADA IN ITALIA

Dal Canada in Italia, funghi avvelenati dal batterio Listeria monocytogenes. L'allerta e' stata lanciata dall' Ufficio federale della sicurezza alimentare canadese. I lotti dei funghi contaminati potrebbero aver raggiunto l'Italia per essere commercializzati.  In Canada la notizia è stata diffusa lo stesso giorno dall’Agenzia federale per la sicurezza della catena alimentare. Il comunicato riporta una nota della società Champ's Mushrooms che informa di avere ritirato il prodotto e  di avere avviato il richiamo dei lotti e invita i cittadini a non consumare il funghi venduti nei supermercati per possibile contaminazione da Listeria monocytogenes,  un batterio  asporigeno, aerobio-anaerobio facoltativo, presente nel suolo, acqua, vegetazione. Può contaminare diversi alimenti, tra cui latte, verdura, formaggi molli, carni poco cotte, ed è responsabile della listeriosi. Nel  comunicato si precisa la scadenza dei lotti da cui emerge che la data di validità arriva al 7 giugno 2015. L’allerta è stata diramata in rete. Potenzialmente i funghi tagliati potrebbero comunque essere stati commercializzati anche in Italia. Il condizionale tuttavia è d'obbligo, spiega lo “Sportello dei Diritti” che prega gli utenti di prestare la massima attenzione agli acquisti via internet anche su siti stranieri e negozi online e a quanto acquistato da ora ai prossimi mesi. Nessun prodotto dovrebbe giungere nei nostri negozi, perché i prodotti già in viaggio verso l'Europa dovrebbero essere stati bloccati e rispediti indietro. Di nuovo, una cautela nella verifica di quanto acquistato non è mai troppa. A lasciare l’amaro in bocca, conclude l'associazione dei consumatori, è che queste notizie gravi non vengono divulgate in modo adeguato dal Ministero della salute, dalle aziende coinvolte e anche da molte catene di supermercati italiane che preferiscono non comunicarle ai diretti interessati.
martedi 9   giugno  2015
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