Mangiare tanto fa male. Ma mangiare troppo restringe il cervello. E' la conclusione a cui sono arrivati i ricercatori australiani dell'Istituto Garvan di Sydney, secondo cui esiste un legame diretto tra il diabete di tipo 2 e una riduzione delle funzioni cerebrali. Soprattutto le persone anziane, se mangiano in quantita' oltre il consentito sono a rischio contrazione del cervello. E quindi maggiormente a rischio demenza senile.
Il diabete di tipo 2 si sviluppa quando una persona geneticamente suscettibile va in sovrappeso e non riesce più a regolare i livelli di zucchero nel sangue.
30 agosto 2013
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