Grasso e sano e' un falso mito. Le persone molto grasse, che possono definirsi obese, quindi con un indice di massa corporea superiore alla media, non sono sane. Sono a rischio di problemi cardiovascolari a lungo termine. Lo sostiene uno studio del Lunenfeld-Tanenbaum Research Institute di Toronto, in Canada, pubblicato dalla rivista Annals of Internal Medicine, secondo cui queste persone hanno comunque un rischio maggiore di morte rispetto a chi non è sovrappeso.'La nostra ricerca - scrivono gli autori - ha mostrato che anche le persone obese ma metabolicamente sane hanno un rischio aumentato di morte e di eventi cardiovascolari, se confrontati con persone sempre metabolicamente sane ma con peso normale. Questo suggerisce che l'aumento di indice di massa corporea, anche senza anormalità metaboliche, non è una condizione benigna'.
3 dicembre 2013
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