Saltare la colazione del mattino e' una pessima abitudine. Vale tanto per gli adulti quanto per gli adolescenti. E gli adolescenti che oggi la trascurano, bevendo solo una bevanda zuccherosa, rischiano di avere il diabete da adulti. La prima colazione e' importantissima perche' servirebbe a dare apporto calorico fino alla tarda mattinata. Dovrebbe essere nutriente e abbondante, ma spesso invece si preferisce un caffe' a volo e via al lavoro o a scuola. Nulla di piu' sbagliato per accumulare zuccheri e non avere piu' energie prima dell'ora di pranzo. L'influenza del primo pasto della giornata dei ragazzi( ma i risultati dello studio valgono anche per gli adulti) sulla salute in età adulta è stata studiata al dipartimento di medicina clinica e salute pubblica della Umea University, in Svezia, e lo studio è pubblicato su Public Health Nutrition. Gli studiosi hanno osservato per 27 anni lo stato di salute e le abitudini di oltre 800 soggetti, sia quando avevano 16 anni di età che a 43.'Le cattive abitudini a 16 anni predicono la comparsa della sindrome metabolica a 43 anni, indipendentemente da altri fattori come lo stile di vita a l'indice di massa corporea - spiegano gli autori - Inoltre l'abitudine di trascurare la colazione durante l'adolescenza è connessa con un maggiore aumento di peso e un più elevato livello di glucosio nel sangue da adulti'.
10 febbraio 2014
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